Грузинский майонезный суп. Густой суп с яйцами.
🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️
Источник
Всем привет друзья мои! С вами как всегда Зураб. Сегодня я вам покажу рецепт майонезного супа по-грузински. Именно чисто грузинский рецепт с грузинскими специями. Очень-очень простой рецепт при этом невероятно вкусно! Вы когда его попробуете, вы в него просто влюбитесь. Поехали! Смотрите вообще всё это отрицают приготавливает надо начинать с чего с того, что нужно отварить яйца. Я уже буду поставил. Но включить забыл. Дождемся пока вода закипит, отправим яйца. Потом начнём приготовиться сам соус. Ну что ж вода у нас закипела добавляем чуть-чуть соли примерно чайную ложку и отправляем Осторожно яйца чтобы они не ударялись дорогие А сейчас нам нужно приготовить специи саму заправку для этого нам нужен чеснок и Вам нужно будет Ступка без ступки тоже можно обойтись конечно же Но если у вас Ступка есть вкус будет конечно намного ярче Тут знаете момент Какой сейчас мы должны чеснок перетереть ступке добавить к нему специи и чеснок вот этими специями напитать и тогда вкусблюда ярче дальше добавляем сюда специи Кстати о специях самый часто задавай мне от вас вопрос — Где можно купить грузинские специи? Конечно же на сайте goodmazi.ru! Это пока что единственный сайт который мы рекламируем на нашем канале потому что это ребята с Грузии, которые привозят специи прямиком с Грузии, выращенные в Грузии, приготовленные в Грузии и тут знаете что еще очень классно — Это не просто традиционные грузинские специиванская соль аджика еще очень много у них авторских рецептов например смотрите такая приправа для кебаба и фарша чесночно-ореховая специя и так далее очень много интересных моментов и плюс к этому конечно же грузинский деликатесы сушёная хурма кахетинская масло
Обалденное для салатов это просто чудо соус Ткемали там есть сын э сулугуни копчёный Сулугуни на самом деле очень много чего А если вы хотите кому-то сделать приятно разнообразить их кулинарную жизнь там продаются вот такие подарочные наборы сейчас специями очень красиво тактично переходите по ссылке в описании будете там
Вас ждёт маленькая но приятная скидка добавляем чесноку чуть-чуть соли немножко Вот такая своеобразная каша у нас должно получиться добавляем сюда специи и начинаем опять тщательно перемешивать сейчас получится очень-очень вкусная приправа дорогие вот в конечном итоге Вот такая приправа у вас должна получиться похоже на Пластилин и невероятно ароматные дальше нарезаем
Зелень нужно буквально по одной две веточки тут кинзы и граммов 5 укропа и Мелко Мелко наши [музыка] а дальше нужно приготовить уже сам супчик отправляем кастрюлю майонез сюда же отправляем зелень [музыка] и начинаем разбавлять кипяченой водой горячей кипящей водой и будет не очень вкусно совсем жидким тоже не делайте будет не
Очень вкусно но когда он подостынет кстати он будет еще более густой этот момент учтите нужно смотрите сделать насколько густым чтобы оно было Вот достаточно жидким таким но тоже время на лопатки вот так оставалось Посмотрите вот так сейчас важный момент это все нужно попробовать нам чеснок чувствуется очень отчетливо
По-моему всего достаточно надо еще раз У какая это вкуснятина и последний шаг отправляем сюда яйца Режем яйца пополам порезали и смотрите Что делаете вытаскиваете нож чтобы жил только у нас не велись вот так открываем яйца кстати должны быть это нужно для того чтобы они сами этим соусом тоже напитались
Дорогие в идеальном мире где бегают розовые Японии это блюдо нужно бы остудить и на ночь оставить в холодильнике потому что вкус раскрывается созревает он на самом деле это почувствуете вот когда приготовите Попробуйте сейчас и потом утром утром оно намного вкуснее но мы к сожалению живём не в таком идеальном мире Поэтому
Нам надо сразу попробовать смотрите как это происходит одно яйцо яйцо вниз второе вот так рядом и наливаете соус Посмотрите ребята Какой это чудо Приятного аппетита употребляется это шедевральное блюдо так берётся хлеб мокается это вот этот Великолепный супчик это суп соус [музыка] вы берете вилочку его тоже окунайтед [музыка]
Ничего так друг другу не подходит как яйцо и вот этот супчик ой ой это как нельзя такие вещи готовить а то никогда не похудеешь в конце расскажу вам курс прямо слегка с легкой остринкой чесночно где-то отдаленно чем-то напоминает сациви но вкус все-таки другой и яйца сюда подходят Вот
Кто-то же это вот приготовил туда яйца положил и сказал Вот оно что надо было Туда положить кстати вот этот соус друзья готовится вот этот суп еще и с рыбой но там специи немножко другие как-нибудь это тоже приготовим Напомните мне потом чтобы я не забыл особенно вкусно это жареные скумбрии вообще
Обалденно как это вкусно они не представляете а сами как всегда был И я желаю как всегда вам всего хорошего Берегите друг друга друзья желаю мира Желаю хорошего здоровья хорошего аппетита И несмотря на это сумасшедший вам хорошего настроения насколько это возможно в вашей ситуации Спасибо пока-пока [музыка]
